Vinets karaktär:

Torrt, fruktigt med tropiska toner med lätta inslag utav sparris. Lång fruktig eftersmak.

Tillverkning:

Druvorna är skördade tidigt på morgonen för att behålla så mycket smak som möjligt.  Druvorna är fermenterade i sitt skal i ståltank i 22-26 grader i 7-12 dagar. Därefter pressas druvorna. Den malolaktiska fermenteringen sker i ståltank. Avslutningsvis så får vinet ligga på nya franska ekfat i 5 månader.

Vinutmärkelse:

Two star platter award 2017
Veritas 2017 bronsplats
South African Airways Premium Class 2018

Bakgrund:

Bayede! ropade kung Shaka Zulu när han enade nationerna 200 år sedan.
Sedandess användes ordet Bayede att hälsa eller välkomna kungen Shaka.
Idag används ordet för att hälsa och välkomna den regerande kungen Goodwill Zwelithini.
Den regerande Zulu kungen Goodwill Zwelithini är den 8:de kungen i ledet utav zulukungar.
Han kröntes bara 23 år gammal och blev därmed den yngsta regerande kungen i Sydafrika.
Bayede produkterna skapades för att kunna förse så många som möjligt med hållbara jobb och kompetensöverföring samt kapacitetsuppbyggnad.
En mängd med olika produkter har byggts upp under årens gång. Detta genom att använda arbetskraft mestadels från det direkta närområdet för att slåss mot arbetslösheten i Sydafrika.
På alla Bayede vinflaskor är det en liten ring runt halsen. Ringen är gjord utav olikfärgade glaspärlor. Dessa ringar det är en slags ring mot spill och dropp. Dessa ringar är gjorda utav Zulukvinnor.

Personliga anekdoter:

Hormiga som importerar vinerna har varit på vingådern på besök 2 gånger.  Varav den ena gången var på Zulukungens 70 års födelsedag! Kungen berättade att Hormiga gärna får sälja deras vin, men han hade ett villkor och det var att Hormiga skulle ge en del utav vinsten på försäljningen tillbaka till Zulusamhället.